Daiquiri

     Aquí estoy otra vez con un cóctel que está riquísimo... 
     La primera vez que lo probé lo preparó mi hermano y me sorprendió por su sabor ácido, pero dulce. Y a su vez se distingue perfectamente el ron por un lado, y el zumo de limón por otro, pero de una manera muy suave y agradable. 
     Podemos hacer los daiquiris añadiéndole frutas, la vez anterior los tomamos como el que os muestro en esta entrada y también hicimos otros a los que les pusimos fresas y también tienen un sabor espectacular... 
     Así que si a mí me han gustado, razón de más para enseñároslo a vosotros... Y como siempre... más fácil imposible...
     Venga, vamos a tomarnos una copita...


INGREDIENTES:

Por copa:

- 40 ml de zumo de limón

- 50 gr de azúcar

- 60 ml de ron blanco

- 200 gr de hielo

Para decorar:

- Rodajas de limón

- Hierbabuena

ELABORACIÓN (En Thermomix):

     Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la thermomix.

     - 10 segundos a velocidad 3.

     - 10 segundos a velocidad 5.

     - 20 segundos a velocidad 10.

ELABORACIÓN (Sin Thermomix):

     Si no tenemos thermomix podemos hacer nuestros daiquiris en un vaso batidor durante un minuto y medio a velocidad máxima.

     Por último, ponemos una rodaja de limón encima de nuestro cóctel y terminamos decorando con hierbabuena troceada finamente.

Gin Fizz

     Nunca había probado el "Gin Fizz", pero ayer estuvo mi tío  ("El Señor de los Pastelitos al As") en casa de mis padres y nos sorprendió con esta receta, espectacular por su sabor y por la sencillez en su elaboración... 
     Hicimos un par de pruebas hasta dar, según nosotros, con la receta perfecta.

     Y el resultado es este...

INGREDIENTES:

 

Para una copa:

- 60 ml de ginebra

- 60 ml de zumo de limón

- 3 cucharadas de azúcar

- Un chorreón de agua con gas

- 4 hielos grandes

Para decorar:

- Tiras de limón

- 2 rodajas de lima por copa

- Hierbabuena

 

ELABORACIÓN:

     Metemos la ginebra, el zumo, el azúcar, el agua y los hielos en un vaso batidor o thermomix y batimos a velocidad máxima durante unos segundos.

     Cortamos rodajitas de de lima y hacemos las tiritas de limón.

     Preparamos las ramitas de hierbabuena.

     Una vez tengamos preparado el Gin Fizz, decoramos.

     Y a disfrutar... mmmm...

     Rico no... riquííííííííísimo...