Falsa pizza

     Aquí tenemos otra receta que está hecha en un periquete... Se vuelve a demostrar que no tenemos porqué tardar mucho tiempo en preparar cosas ricas... 
     Me apetecía comer pizza, pero ya era tarde para preparar la masa, así que cogí unas obleas que tenía en la nevera y me preparé estas mini "falsas pizzas" para cenar. Son muy delicadas ya que las obleas quedan muy, muy finas, y el sabor es el mismo que el de las pizzas tradicionales... para mí toda una exquisitez...

INGREDIENTES:

- Obleas para empanadillas

- Tomate natural triturado

- Media cebolla

- Champiñones naturales

- Mozzarella rallada

- Sal

- Azúcar

- Orégano

ELABORACIÓN:

     Precalentamos el horno a 200º.

     En un plato echamos un poco de tomate triturado y lo mezclamos con un poco de sal, una pizca de azúcar y otra de orégano. 

     Laminamos la cebolla y los champiñones finamente.

     Echamos sobre las obleas un par de cucharadas de tomate, un poquito de cebolla y otro tanto de champiñones.

     Añadimos un puñadito de mozzarella rallada y espolovoreamos encima una pizca de orégano más.

     Metemos al horno a 200º hasta que tenga el aspecto que deseamos.

     Ni siquiera he usado papel de horno, pues ya lo trae las obleas a modo de separadores entre una y otra.